Mì trộn tương đậu cay cay lạ miệng, hẳn sẽ rất hấp dẫn cho những ngày chán cơm đấy!
Mì trộn tương đậu - Món “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn

Để làm mì trộn, bạn cần:


- 150 gram mì khô
- 1 quả ớt chuông
- 1 củ hành tây
- 100 gram thịt gà
- 100 gram bơ lạc
- 60ml xì dầu
- 80ml nước ấm
- 1 củ gừng (băm thật nhỏ)
- 1 tép tỏi vừa (băm thật nhỏ)
- 40 gram vừng rang vàng
- 1 quả dưa chuột
- Gia vị: mật ong, ớt bột, hành lá, giấm gạo, muối, tiêu, dầu vừng

Cách làm món mì tương như sau:



Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch ớt chuông, dưa chuột,hành tây, hành lá rồi xắt thành những miếng mỏng vừa ăn.



Bước thứ hai(2):

- Cho hành tây vào xào cho đến khi thơm thì cho ớt chuông vào đảo nhanh.



Bước thứ ba(3):

- Luộc chín mì, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mì dai rồi để ráo.



Bước thứ tư(4):

- Thái thịt gà thành miếng nhỏ rồi xào chín với dầu mè và tiêu. Bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng nhé.


Bước thứ năm(5):

- Để làm nước sốt, bạn cho bơ lạc, xì dầu, nước ấm, vừng rang, gừng, tỏi, mật ong, ớt bột, giấm gạo, dầu vừng, tiêu và muối vào trộn thật đều.



Bước thứ sáu(6):

- Cuối cùng, bạn trộn thật đều mì với dưa chuột, ớt chuông, thịt gà và nước sốt với nhau.

Khi ăn, bạn rắc hành lá và vừng rang lên trên mì nhé!


Những sợi mì dai dai với nước sốt tương đậu đậm đà ngon thật là ngon.


Đây cũng là một món ăn ngon miệng cho các bạn ăn chay đấy!


Còn gì tuyệt vời hơn với một bát mì trộn không dầu mỡ trong những ngày nắng nóng cơ chứ!

Nguồn: Smitten Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn diy

mon ngon Hấp dẫn món nướng trên mặt đá chảy Banh Madeleine chủ mon thit kho tau Kiến tàu hũ ky cuốn khoai môn lo mâm cơm đep Khoai mÃƒÆ thơm chiên chả giò thực phẩm xương cam quả óc chó cach lam dua cach nau canh rau ma che sua tu lam kem dau Bánh mì hấp ăn kèm bì mì ý xốt tôm mon an dai tiec Banh co truyen súp chay chà ăn ngon nấm xào chua ngọt cá ngần tẩm bột chiên cách làm sake chien giòn táo gỏi ngon thùng cãƒæ gỏi lưỡi heo Bí quyết cho món gà rán giòn ngon món chay Banh Gio kem bo việt nam nuong Pina Colada Muffins bánh khoai tây chiên xù Củ sen cá diếc hấp hạt sen cua nấu bầu cơm chiên trái thơm món chiên món Thái cẠcà làm cơm hấp coca học nấu ăn mon ngon voi ca hoi muối dưa protein công thức trứng thập cẩm hấp mít hấp nhân thịt tổ chức sinh nhật thịt cuộn xoài lam kem tra xanh suong sa mứt sợi món ăn hàn Gói cuốn cơm nếp canh gio heo chè trôi nước cốt dừa meo vat giờ Rủ nhau đi ăn tào phớ tím lạ mắt ngày canh ech thom ngon nộm ngon rim mon ngon moi ngay đáng học lam spaghetti goi ca gion banh trang nuong gio heo chien Mille feuille lam banh cam quả lặc lày Quảng cách súp bí ngô nau an ngon nhat Cách làm kim chi Ăn ngon luoc thit mon banh lam thach rau cau nuong sa te món cơm ngon kho quẹt Mon ngon gia dinh công thức thịt heo nướng ngũ vị canh bầu nấu cút lộn nau chao tom nghêu lụa xào tỏi đậu phụ sốt hạnh nhân nấu canh hẹ my y sot ca ngu Luoc lưu Gà nướng đất Những đồ ăn tinh tế đặc trưng nước hải sản rang muối cach lam banh mi chanh leo pate gan ga kim chi cải nước mắm ớt à cach nấu cơm cháy tom kho spaghetti cá hồi Đâu Xôi vị Christine Hà Dạy Nấu Ăn bánh muffin chuối Loại khác Nên bo nau tieu cookies Bánh chuối rán nóng hổi Về Bến Tre thưởng thức cơm nấu trong gia xao lau ca muop dang